Hello 老闆好：

感謝大家來參加今天的直播，以下是 6/5 直播的即時筆記：

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一、講師介紹

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Willy 執行長

久沃國際｜新餐飲實業家

八年級創業家 Willy 跟大多數平凡人一樣，沒有優渥的家世，畢業即背負幾十萬的學貸，投身萎靡的工作環境。

從領時薪的平凡打工仔，勇敢選擇成為創業家。透過不斷學習及成長，從初創業月營收 17 萬小餐廳， 逆勢突圍打造營收過億企業。

傳遞「堅持、轉念、行動」的精神，相信「用心一定能翻轉命運」，並分享成功及失敗的經驗，給不向命運低頭， 正努力成為更好自己的你。

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這裡可以找到 Willy 執行長：

• Facebook：Willy 執行長​
• Instagram：willy_9walk​
• YouTube：我是Willy_創業的陪跑者​
• 九沃國際：9walk_tw​

二、直播筆記

感謝 Willy 執行長精彩的分享，以下為今天的本日筆記：

📍 目前商業時代來到第四維度，我們要搭建自己的第四維度，我們要超越空間，並且搭配 AI 化。

📍 在以前員工的過程中，遇到了老闆的業績不好，用獲利可以來換取股權，因為我們要選擇別人不會的選擇，逆向思維，想要成為非常人，就要選擇非常人之路。

📍 問自己一個關鍵問題「你想要為這個世界留下什麼？」，這就是願景，願景就是我們要去的地方——讓用心的人改變命運。

三、現場提問

Q1：如何持續的保持 周邊合作夥伴對願景的渴望或希望？

A：共識、共創、共鳴，當你先有共識不斷堆疊之後，才能夠彼此有共創，這時候就可以產生更大的力量（共鳴）

人生很容易被周遭的人影響的，這時候願景才能產生共鳴，關鍵是需要不斷有共識，而共識是做到每一個承諾，從小承諾到大承諾，這時候就會產生很大的力量。

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Q2：願景跟畫餅的差別？

A：領導者一定要會畫大餅，因為領導者不能不會給承諾，但是不能只會畫餅，需要做得到。

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Q3：您好想請問執行長讓員工入股的條件是怎麼設定？

A：好的人才離開時必然的，未來都會變成一個人或是少數人就很高的營收，需要三個關鍵：

一、態度

① 這個人是否是個登峰造極的人？

② 這個人是否有當責的態度？一個人做一件事情是不需要有人去盯就可以做到超額交付，最關鍵是「放在對的位置」

③ 抗壓性

二、培養人的能力

這個人是否是可以培養他人的人？如此一來才能有培養不完的人才，例如說一個店長能否培養另外一個店長。

「一個人需要很重要，但也不能很重要。」

例如說當業績守在一個人的身上時，這時候我們能做的選擇就很少，如果可以有人可以互相取代，就可以往前進。

三、對結果負責

對一間公司來說，當公司賺錢才能有能量，我們有三個考核點：

① 我們可以首先考驗「成本」，因為成本是已知的部分，因此，可以是一個很好考核的點。

② 接著考核是否可以創造「營收」，影響營收的關鍵很多，例如說會員機制、複購等等。

③ 最後我們考核「淨利率」掌控的能力

以上是基本指標，我們再來根據不同的能力階梯式給予。

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Q4：想問執行長 您企業的體制是採用 BU / 責任中心制嗎？想知道執行長是怎麼找人的？怎麼避免踩雷？找人的標準怎麼拿捏？

A：目前我們走「阿米巴」——不管理的管理。

第一階段我們推崇阿米巴，我們需要像遊牧民族那樣，逐水草而居，可以發揮靈活性，早上想到、晚上直接落地。

一個好的公司，是可以讓不同等級的人才都可以走到舞台上，這個是要把商業模式確定下來。

阿米巴原則是：以「2」為單位，也就是說每個人都有自己的替身的另外一個人，這時候管理難度就會降低。

好的框架讓三流的人變成一流，壞的框架讓一流的人變成三流；打造一個一流團隊，來自於 3 > 1。

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Q5：想請問執行長創業這一路上，你遇到最困難的問題是什麼，最後是你怎麼解決、遇到挫折時會如何調整自己的心態

A：我一直都覺得自己是憑運氣做起來的，因此第一次開始賺錢的，我沒有去放鬆，我又做了第二個品牌，並且不帶任何主管，從頭開始做，無時無刻都戒慎恐懼。

當我們有行動的時候，就可以有成就感。

——永遠對成果保持著敬畏之心。

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Q6：如果要做餐飲業的小白話，是否有什麼底層邏輯？

A：① 資訊蒐集全：任何的作品都需要建立在他人之上，我們在做任何的事情以前，都需要蒐集足夠的資訊，否則大部分的決策都是憑空想像。

② 啟動資金低：不要在一開始就花太多錢，例如說，可以去盤其他人的餐廳，讓自己的週轉金可以維持久一點的時間。

③ 累積經驗：如果沒有這個產業的經驗，先去同樣的產業做到主管階級。

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Q7：好奇一整天的行程

A：我會花 2-3 小時的時間在健身，目的不是要練出肌肉，而是要思考策略。

接著中午到晚上，我會去門店當客人，去體驗感受，同時了解同仁，目的是要蒐集資訊。

花 2/3 的時間蒐集資訊，1/3 輸出。

四、歡迎訂閱【Willy 執行長】

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By Kim